Mantı, baharatlanmış kıymanın küçük hamur parçalarına konulup suda haşlanmasıyla yapılan bir yemektir. Türk mutfağı kadar Orta Asya mutfaklarının da parçasıdır; eski SSCB ülkelerinden Afganistan ve Pakistan'a kadar sevilir. Uzak Doğu'daki baozi ve mandu gibi hamur yemekleriyle akrabalık gösterir.
