
Diğer
Havran Mandalinası
Yöresi
Sık sorulan sorular
- Havran Mandalinası coğrafi işaretli mi?
- Evet. Havran Mandalinası, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1446 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
- Havran Mandalinası hangi yöreye aittir?
- Coğrafi işaret kaydına göre Havran Mandalinası, Balıkesir yöresine aittir.
- Mahreç işareti ne anlama gelir?
- Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Havran Mandalinası, Rutaceae familyası ve Citrus cinsi içindeki Citrus reticulata türünün satsuma alt sınıfında bulunan erkenci bir mandalinadır. Ortalama meyve ağırlığı 90 gram, tescil aralığı ise 85-95 g’dır. Koyu portakal renkli ince kabuk 3,5-4,0 mm kalınlığındadır ve meyveden kolay ayrılır. Meyve eni / meyve boyu indeksi 1,230-1,242 arasında, dilim sayısı 10-11 düzeyindedir. Meyve suyu oranı % 33-35, kuru madde oranı % 7,5-8,0 olarak ölçülür. Her dem yeşil yapraklı ağaç 4 -5 metreye uzayabilir; nisan – mayıs aylarında beyaz çiçek açar ve haziran ayında meyve bağlar. Havran ilçesinin 33 metrelik rakımı, alüvyonlu toprakları, Ege denizinden gelen nemli rüzgârları ve Havran Çayındaki buharlaşma yetişme ortamını belirler. Üretimde üç yaprak (Poncirus trifoliata) tohumları mart – nisan aylarında ekilir ve oluşan çöğürlere mandalina aşılanır. Yaklaşık 2 cm kalınlığındaki çöğürlerde aşı gözü yerden 15 cm yüksekliğe yerleştirilir. Bahçe, toprak 13 ℃’ye ulaştığında 40-50 cm çapında ve 40-50 cm derinliğinde çukurlarla kurulur. Fidanlar 5,5x5,5 m ya da 6x6 m aralıklarla dikilir, herekle desteklenir ve hemen can suyu alır. Ağaçlar yaklaşık 4 -5 yıl içinde ürün vermeye başlar; ekonomik verim dönemi 40-60 yıl sürer. Sulama nisan ortasından ekim sonuna kadar tercihen damlama yöntemiyle yürütülür.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 1446
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Resmi coğrafi işaret kaydı