Evet. Ayvalık Tostu, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. G6 ile tescillidir.
Ayvalık Tostu hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Ayvalık Tostu, Balıkesir ve Türkiye yöresine aittir.
Ayvalık tostu, nohut mayası ve ekşi mayayla hazırlanan özel tost ekmeğiyle başlar. Kızartılan ekmeğin arasına kasap sucuğu, tulum ya da kaşar peyniri ve domates konur. Ekmeğin kendine has dokusu, bu tostu benzerlerinden ayırır; ürün coğrafi işaret tescillidir.
