Kahve Tabela
Mavi Koy
Yöre Sofrası
TR
EN
Yöre Sofrası
Regional food atlas of Türkiye
Yöre Sofrası
Province
What to eat in Isparta
119 regional dishes catalogued in this province.
Brown signs of Isparta
A day in Isparta
Open food map
Highlights
6
Çiçekpınar Yoncası
Geographical Indication #1532
Gelendost Çaltı Sarımsağı
Geographical Indication #1179 · designation of origin
Isparta Elması
Geographical Indication #1431 · designation of origin
Isparta Gül Suyu
Geographical Indication #899 · designation of origin
Isparta Gülü
Geographical Indication #83 · designation of origin
Isparta Gülyağı
Geographical Indication #421 · designation of origin
Dish
89
Soup
5
Dessert
15
Other
10
Registered tastes
11
Isparta Kabune Pilavı
Geographical Indication #355
Senirkent Banağı
Geographical Indication #795
Senirkent Dimrit Üzümü
Geographical Indication #1030
Senirkent Samsa Tatlısı
Geographical Indication #1098
Senirkent Üzüm Pekmezi
Geographical Indication #1051
Sütçüler Kekiği
Geographical Indication #1619
Sütçüler Kekik Yağı
Geographical Indication #1536
Uluborlu Banağı
Geographical Indication #327
Uluborlu Kirazı
Geographical Indication #577
Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği
Geographical Indication #1247
Yalvaç Hamursuzu
Geographical Indication #487
Dish
89
Open category page
Isparta Kabune Pilavı
Geographical Indication #355
Senirkent Banağı
Geographical Indication #795
Uluborlu Banağı
Geographical Indication #327
Uluborlu Kuyruğu Sulu Böreği
Geographical Indication #1247
Yalvaç Hamursuzu
Geographical Indication #487
Bamya yemeği
Bazlama (bazdırma, Hamurlu)
Bıldırcın Çömlek Kebabı
Buğday Diş (top-göce) Tarhana
Bulamaç Tatlısı
Cifne
Çılbır (çilbir)
Çoban Pilavı
Çoban salatası
Derdimi Alan
Dövme
Ekmek Aşı
Elma Kompostosu
Elmalı Kurabiye
Etli Senget Sac Böreği
Etli Yaprak Sarması
Ev Hamuraşısı (tatar)
Gelincik Böreği
Göbelek- Kuzugöbeği (mantar) Yemeği
Göl Levreği
Gölle
Gül Çayı
Gül Şurubu
Hamursuz
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Yaprak Sarması
Ispanak Musakkası
Isparta Fırın Kebabı
Isparta Kebabı
Isparta Şiş Köfte
İncir Tatlısı
İslamköy Ekmeği
Kabune
Kaçamak
Kakırdak
Karın Dolması (bumbar)
Kaygana
Keklik Kızartması
Kelem (lahana) Sarması
Kızartılmış Kaymak Yağı
Kiraz Kompostosu
Koruk (goruk) Suyu- Hardaliye
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Kuru Biberli Menemen
Kuru Kayısı Hoşafı
Kurutulmuş Asma Yaprağı
Külür
Loğusa Peltesi
Marul Salatası
Mrercimekli Sulu Aş
Nokul
Pastırma (et Kurusu)
Patates Dolması
Patates Salatası
Patatesli Kaygana
Sac Arası
Sac Dolama
Sahanda Yoğurtlu Yumurta Oturtması
Samsa
Sarı Burma (oklava Çekmesi)
Sazan Dolması (çapak Dolması)
Sazan Yahnisi
Senirkent Usulü Keşkek
Sığırdili Boranisi
Sıraz (eğrez) Balığı Salamurası
Sızgıç
Soğan Dolması
Soğanlama
Sülük Aşı
Şekerleme
Şepit Böreği
Tahinli pide
Tavşan yahnisi
Tevek Aşı
Tosmankara
Toz (ince) Tarhana
Uzun Kabak Yemeği
Üzüm Hoşafı
Yalvaç Usulü Keşkek
Yeşil Soğanlı Mantar Yemeği
Yoğurtlu Et
Yufka Ekmek
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zülbiye
Soup
5
Open category page
Buğday Diş Top Tarhana Çorbası
Doğga (toyga) Çorbası
Keklik Çorbası
Sakala Sarkan Çorbası
Tavuklu Düğün Çorbası
Dessert
15
Open category page
Senirkent Samsa Tatlısı
Geographical Indication #1098
Senirkent Üzüm Pekmezi
Geographical Indication #1051
Aşure
Ceviz Helvası
Çakal Helvası
Gül Lokumu
Gül reçeli
Güllaç
Haşhaş helvası
Isparta Gül Lokumu
Kesmik Baklavası
Nişasta helvası
Ovma Helvası
Peynir Baklavası
Zerde
Other
10
Open category page
Çiçekpınar Yoncası
Geographical Indication #1532
Gelendost Çaltı Sarımsağı
Geographical Indication #1179
Isparta Elması
Geographical Indication #1431
Isparta Gül Suyu
Geographical Indication #899
Isparta Gülü
Geographical Indication #83
Isparta Gülyağı
Geographical Indication #421
Senirkent Dimrit Üzümü
Geographical Indication #1030
Sütçüler Kekiği
Geographical Indication #1619
Sütçüler Kekik Yağı
Geographical Indication #1536
Uluborlu Kirazı
Geographical Indication #577
Let's fix this together