Evet. Malatya Peyniri, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1164 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Malatya Peyniri hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Malatya Peyniri, Malatya yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Malatya peyniri, çiğ inek ve koyun sütünden ya da ikisinin karışımından üretilen yarı sert bir peynirdir. Silindir biçiminde kesilir; çapı 10 ila 15 santimetre, kalınlığı 2 ila 3 santimetre arasında değişir. Rengi porselen beyazına yakın, hafif sarımtıraktır. Mahreç işaretiyle tescillenmiştir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 1164
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
