TREN
Yöre Sofrası
Kuyucak Portakalı illüstrasyonu
Temsilî illüstrasyon — tescilli ürünün fotoğrafı değildir.

Diğer

Kuyucak Portakalı

Yöresi

Sık sorulan sorular

Kuyucak Portakalı coğrafi işaretli mi?
Evet. Kuyucak Portakalı, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1487 ile menşe adı olarak tescillidir.
Kuyucak Portakalı hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Kuyucak Portakalı, Aydın yöresine aittir.
Menşe adı ne anlama gelir?
Menşe adı: tüm üretim süreci bu yöreye özgüdür ve yalnızca burada yapılır.

Kuyucak Portakalı, Aydın’ın Kuyucak ilçesinde yetiştirilen Washington Navel (Citrus sinensis Osb.) çeşididir. İlçenin denizden 120 km içeride bulunması kıyıya göre daha sert mevsim koşulları yaratır ve meyvede 5,0-6,7 mm kabuk kalınlığı oluşur. Kalın kabuk depolama boyunca usare kaybını ve ağırlık azalmasını sınırlar; usare miktarı %26,01-46,17 aralığındadır. Meyve ağırlığı 188,8-301,9 g, eni ise 5,3-9,6 cm arasında ölçülür. Bileşimde SÇKM %10,9-12,4, pH 3,15-4,01, toplam şeker %4,95-9,53 ve titre edilebilir asitlik %0,49-1,54 aralıklarındadır. Bahçelerde kireçli toprağa uyum nedeniyle turunç anacı (Citrus aurantium L.) ve Troyer sitranjı kullanılır. Arazi sürülüp düzleştirilir; sıkı alt tabaka riperle kırılarak köklerin derine ilerlemesine ortam hazırlanır. Havalanma, ışık ve işleme gereksinimine göre 7x5, 6x3 ya da 5x3 metre dikim aralığı uygulanır. Dağlık ve %3’ten daha meyilli alanlarda yamaçlara karşı teraslama yapılır. Yağmur mevsimindeki su birikimini önlemek amacıyla bahçe çevresine 1 -1,5 m derinliğinde açık veya kapalı drenaj kanalları açılır. Dikim, soğuk zararının bulunmadığı yerlerde sonbaharda; don tehlikesi görülen alanlarda şiddetli don geçtikten sonra ilkbaharda gerçekleştirilir. Toprağın 25 -30 cm derinliğindeki sıcaklığı 12,8 °C’ye ulaştığında fidan dikimi önerilir. Yeni fidanlar ilk 6 ay haftada iki defa sulanır. Yayvan büyüyen ağaçların tepe sürgünleri budanır; bir yıllık sürgünlerde meyve oluştuğundan yan dal gelişimi için uçlar alınır ve genel olarak 3 -4 yılda bir budama yapılır.

COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ

No. 1487

menşe adı

Menşe adı: tüm üretim süreci bu yöreye özgüdür ve yalnızca burada yapılır.

Resmi coğrafi işaret kaydı

Aynı yöreden