Evet. Bergama Köftesi, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1272 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Bergama Köftesi hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Bergama Köftesi, İzmir yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Bergama köftesi, dana etine irmik altı sarı un, kimyon ve tuz katılarak hazırlanan bir ızgara köftedir. İzmir'in Bergama ilçesinden gelen köfte, sade tarifiyle etin tadını öne çıkarır. 2022'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 1272
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
