Yöre Sofrası
Temsilî illüstrasyon — tescilli ürünün fotoğrafı değildir.
Peynir
Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği)
Yöresi
Sık sorulan sorular
- Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği) coğrafi işaretli mi?
- Evet. Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği), Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 359 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
- Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği) hangi yöreye aittir?
- Coğrafi işaret kaydına göre Antakya Küflü Sürkü (Çökeleği), Hatay yöresine aittir.
- Mahreç işareti ne anlama gelir?
- Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Antakya küflü sürkü, Hatay'ın sürk yapımındaki küflü çeşididir ve çökelek ailesine bağlıdır. Sicilde 359 numarayla mahreç işareti olarak yer alır.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 359
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Resmi coğrafi işaret kaydı