Ankara Tiftiği

Ankara Tiftiği, Capra hircus angorensis olarak adlandırılan Ankara keçisinin primer ve sekonder deri foliküllerinden oluşan, tekstil sanayisinde kullanılan doğal hayvansal liftir. Üretim alanı Ankara’nın yanı sıra Yozgat, Eskişehir, Konya, Çankırı, Çorum, Kırıkkale ve Bolu illerini kapsar. Kurak step iklimine uyumlu keçilerin lifleri parlaklık, yumuşaklık, mukavemet, elastikiyet, boyanabilme ve rengi koruma özellikleri taşır. Kirli gömlek ağırlığı 1,1-4,78 kg, temiz gömlek ağırlığı 1,08-2,11 kg ve randıman %66,54-77,68 aralığındadır. Lif çapı 22,57-44,17 µm, lüle uzunluğu 12,55-21 cm, elastikiyet %26,55-50,12 ve mutlak mukavemet 12,98-27,55 g değerleri arasındadır. Medullalı lif oranı %0,40-1,48, kemp lif oranı ise %0,21-4,25 düzeyinde ölçülür. Kıvrım sayısı 5 cm’de 1,39-2,26, 10 cm’de 3,39-6,05, bütün lülede 7,24-9,40 adet arasında değişir. Sürü yönetimi çiftleştirme, gebelik, doğum, laktasyon ve oğlak büyütmeyi içerir; besleme tiftik miktarıyla kalitesini doğrudan etkiler. Keçiler yıl boyunca ağırlıkla meradan yararlanır, ağır kışlarda ve gebeliğin son 1-2 ayında yonca, fiğ kuru otu, buğday ve arpa samanı ile dane yemlerle desteklenir. Kırkımdan önceki son iki ay hayvanlar dikenli ve tohumlu meralardan uzak tutulur, çakıldak temizliği bir hafta önce yapılır ve sürü kırkımdan 12-24 saat önce merkezi bir yerde toplanır. Son aşamalarda gömlekler sınıflandırılır, katlanır, paketlenir, balyalanır ve depolamadan sonra pazarlanır.