Niğde province
Bor SöğürmesiGeographical Indication #317 · designation of origin
Niğde Kelle SöğüşGeographical Indication #1596 · designation of origin
Niğde TavasıGeographical Indication #1421 · designation of origin
Ayva Boranası
Bossulu
Cevizli Erişte
Cılbır
Çömlekte Apakla
Ditme
Et Kabağı
Etli Bamya
Gök Domates Musakkası
Helveter Tatlısı
İşkembe dolması
Kabak Musakkası
Kaymak Tatlısı
Koruklu Bamya
Köfter
Kuymak
Kuzu Etli Çağla
Mazaklı Köftesi
Niğde Çanağı
Niğde Köy Patatesi
Niğde Tarhanası
Niğde Tava
Orta Dolması
Pancar Pezziği
Pazula
Pirinçli Elma Dolması
Saç Kapamada Parça Etli Pirinç Pilavı
Saç Kapamada Soğanlı Tavuk
Sarım Burma
Söğürme
Üzüm Boranası
Zerdali Kavurması
Province category
Dishes of Niğde
35 dishes from Niğde, filtered from Türkiye's open regional food atlas.
Dishes
35