Kahve Tabela
Mavi Koy
Yöre Sofrası
TR
EN
Yöre Sofrası
Regional food atlas of Türkiye
Yöre Sofrası
Province
What to eat in Niğde
50 regional dishes catalogued in this province.
Brown signs of Niğde
A day in Niğde
Open food map
Highlights
6
Bor Söğürmesi
Geographical Indication #317
Darboğaz Kirazı
Geographical Indication #550 · designation of origin
Niğde Geven Balı
Geographical Indication #1800 · designation of origin
Niğde Kalsiti
Geographical Indication #1214
Niğde Kelle Söğüş
Geographical Indication #1596
Niğde Sarım Burma Tatlısı
Geographical Indication #1715
Dish
36
Soup
6
Dessert
4
Other
4
Registered tastes
2
Niğde Tahinlisi
Geographical Indication #583
Niğde Tavası
Geographical Indication #1421
Dish
36
Open category page
Bor Söğürmesi
Geographical Indication #317
Niğde Kelle Söğüş
Geographical Indication #1596
Niğde Tavası
Geographical Indication #1421
Ayva Boranası
Bossulu
Cevizli Erişte
Cılbır
Çömlekte Apakla
Ditme
Et Kabağı
Etli Bamya
Gök Domates Musakkası
Helveter Tatlısı
İşkembe dolması
Kabak Musakkası
Kaymak Tatlısı
Koruklu Bamya
Köfter
Kuymak
Kuzu Etli Çağla
Mazaklı Köftesi
Niğde Çanağı
Niğde Köy Patatesi
Niğde Tarhanası
Niğde Tava
Orta Dolması
Pancar Pezziği
Pazula
Pirinçli Elma Dolması
Saç Kapamada Parça Etli Pirinç Pilavı
Saç Kapamada Soğanlı Tavuk
Sarım Burma
Söğürme
Üzüm Boranası
Yöresel Niğde Orhanlı Taş Fırın Ekmeği
Zerdali Kavurması
Soup
6
Open category page
Arabaşı Çorbası
Ekşili Pırasa Çorbası
Mangır Çorbası
Oğma Çorbası
Sütlü Pancar Çorbası
Unlu Barbunya Çorbası
Dessert
4
Niğde Sarım Burma Tatlısı
Geographical Indication #1715
Niğde Tahinlisi
Geographical Indication #583
Beyaz Kiraz Reçeli
NİĞDE KÖFTERİ
Other
4
Darboğaz Kirazı
Geographical Indication #550
Niğde Geven Balı
Geographical Indication #1800
Niğde Kalsiti
Geographical Indication #1214
Niğde Elması
Let's fix this together