Kahve Tabela Mavi Koy Yöre Sofrası

TREN

kahve tabela

Kültürel Miras Haritası

One hand-picked route a week. Leave any time with one click.

Email address

By subscribing you consent to us storing your email for this purpose. Privacy

Data:© OpenStreetMap contributors WikimediaRepublic of Türkiye Ministry of Culture and Tourism

About Privacy Terms of Use

Yöre SofrasıRegional food atlas of Türkiye

Province

What to eat in Malatya

127 regional dishes catalogued in this province.

Brown signs of Malatya

Dish73

Akçadağ Pilavı

DishGI #1610 · geographical indication

Alt Üst Böreği

Dish

Analı kızlı köfte

Dish

Arapgir Akıtma Bıciği

DishGI #1371 · geographical indication

Arapgir Balıklı Pilav

DishGI #1697 · geographical indication

Arapgir Dolaması

DishGI #955 · geographical indication

Arapgir Düğün Kebabı

Dish

Arapgir Kızartması

DishGI #1685 · geographical indication

Arapgir Tandır Kebabı

DishGI #735 · geographical indication

Ayva Yaprağı Köftesi

Dish

Dish

Dish

Dish

Çiğ Köfteler

Dish

Çökelekli Börek (mafiş)

Dish

Dish

Darende Düğün Yemeği

Dish

Domatesli Kebap

Dish

Dish

Dish

Fasulye Kavurması

Dish

Dish

Hışırikte Kelle

Dish

Ispanaklı Ekşili Köfte

Dish

Ispanaklı Yoğurtlu Köfte

Dish

Dish

Kabak Yemekleri

Dish

Kabaklı Köfteler

Dish

Kabuk (çir) Kavurması

Dish

Kaburga dolması

Dish

Kâğıt kebabı

Dish

Dish

Keloğlan Köftesi

Dish

Dish

Kiraz Yaprağından Sarma Köfte

Dish

Dish

Kuymak (herle-haside-haşıl)

Dish

Dish

Lahana sarması

Dish

Malatya Analı Kızlı Köfte / Malatya Tiritli Köfte

DishGI #903 · geographical indication

Malatya Böreği

Dish

Malatya Geleli Kebabı

Dish

Malatya Hırçikli Köfte

DishGI #1461 · geographical indication

Malatya Ispanaklı Ekşili Köftesi

DishGI #1259 · geographical indication

Malatya İçli Köftesi

DishGI #846 · geographical indication

Malatya Kağıt Kebabı

DishGI #696 · geographical indication

Malatya Mutfağı

Dish

Malatya Pöçüklü Lahana Sarması / Malatya Nahna Küftesi

DishGI #1181 · geographical indication

Malatya Simit Pilavı

DishGI #1182 · geographical indication

Malatya Tarhanası

DishGI #1174 · geographical indication

Malatya Tevek Yaprağı Sarması

DishGI #1116 · geographical indication

Mercimekli Çiğ Köfte

Dish

Dish

Paaç (poğaç)

Dish

Patik Kavurması

Dish

Patlıcan Dolma

Dish

Patlıcan Döğmesi

Dish

Dish

Patlıcanlı Yoğurt

Dish

Pestil Ve Sucuklar

Dish

Pirinçli Herle

Dish

Polat İçli Köftesi / Polat Köftesi

DishGI #1269 · geographical indication

Dish

Dish

Sırın (serun)

Dish

Soğan Dolması

Dish

Dish

Tandır Kebabı

Dish

Taplama Ekmeği

Dish

Taş Fırınlar

Dish

Dish

Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarma Köftesi / Yeşilyurt Kiraz Yaprağı Sarması

DishGI #570 · geographical indication

Dish

Soup13

Arapgir Mahluta Çorbası

Soup

Çelegoş Çorbası

Soup

Döğme Çorbası

Soup

Düğürcek Çorbası

Soup

Gendime Çorbası (muhaşerli)

Soup

Malatya Ayranlı Soğuk Çorba

SoupGI #1369 · geographical indication

Malatya Kulak Çorbası

Soup

Soup

Nohutlu Ayalı Çorbası

Soup

Pirpirim Çorbası

Soup

Sütlü Çorbalar

Soup

Yarpuzlu Çorba

Soup

Yüksük Çorbası

Soup

Dessert22

Akçadağ Kömbesi

DessertGI #726 · geographical indication

Arapgir Deli Kız Baklavası

DessertGI #1418 · geographical indication

Arapgir Gelin Kız Helvası

DessertGI #1843 · geographical indication

Arapgir Pestil Kavurması / Arapgir Bastık Kavurması

DessertGI #1475 · geographical indication

Arapgir Peynir Helvası

Dessert

Arapgir Peynirli Ekmek

DessertGI #1567 · geographical indication

Arapgir Pohmutu /Pohmut

DessertGI #995 · geographical indication

Dessert

Battalgazi Haşhaşlı Dut Pestili

DessertGI #632 · geographical indication

Delikız Baklavası

Dessert

Dessert

Malatya Bilik Ekmeği

DessertGI #1127 · geographical indication

Malatya Ekşili Ekmek

DessertGI #1308 · geographical indication

Malatya Köpük Pestili

DessertGI #1014 · geographical indication

Malatya Kurabiyesi

DessertGI #965 · geographical indication

Malatya Peynir Helvası

Dessert

Malatya Pidesi/ Malatya Açık Ekmeği

DessertGI #1231 · geographical indication

Malatya Tandır Ekmeği

DessertGI #929 · geographical indication

Malatya Yağlı Ekmeği

DessertGI #1297 · geographical indication

Malatya Yassı Kadayıfı

DessertGI #1162 · geographical indication

Malatya Yufka Ekmeği

DessertGI #1344 · geographical indication

Polat Kınalı Ekmek

DessertGI #1390 · geographical indication

Cheese1

Malatya Peyniri

CheeseGI #1164 · geographical indication

Beverage2

Arapgir Mor Reyhan Şerbeti

Beverage

Malatya Pirpirimli Acılı Ayran / Malatya Semizotlu Acılı Ayran

BeverageGI #1070 · geographical indication

Other16

Akçadağ Armudu

OtherGI #1609 · geographical indication

OtherGI #1239 · geographical indication

Arapgir Karamenüş Üzümü

Other

Arapgir Köhnü Üzümü

OtherGI #96 · designation of origin

Arapgir Mor Reyhanı

OtherGI #266 · designation of origin

Darende Yayla Kenger Sakızı

Other

Doğanşehir Dermason Kuru Fasulyesi

Other

Hekimhan Cevizi

OtherGI #432 · designation of origin

Malatya Banazı Karası Üzümü

OtherGI #706 · designation of origin

Malatya Dalbastı Kirazı

OtherGI #267 · designation of origin

Malatya Erik Ekşisi

OtherGI #1148 · geographical indication

Malatya Kayısı Çekirdeği

OtherGI #573 · designation of origin

Malatya Kayısısı

OtherGI #32 · designation of origin

Narmikan Kavunu

Other

Pütürge Dermanı

OtherGI #1592 · geographical indication

OtherGI #1376 · geographical indication