Simav Eynal Domatesi

Simav Eynal Domatesi, jeotermal seralarda topraksız yöntemle yetiştirilen Solanum lycopersicum L. türündeki Ergen F1, Gülköy F1, Tybif F1 ve Vitello F1 çeşitlerinin beef tipi meyvesidir. Basık yuvarlak ve hafif loblu meyvenin ince kabuğu parlak koyu kırmızı, sert eti kırmızı, iç yapısı sulu ve çok odalıdır. Ağırlık en az 260 g’dan başlayıp 1000 g’a ulaşabilir; raf ömrü 30 güne kadar uzayabilir. Suda çözünür kuru madde en az %4, pH değeri 4,5-5,5, meyve eni en az 90 mm ve boyu en az 60 mm’dir. Ürün 1 Ocak-30 Haziran ile 1 Temmuz-31 Aralık arasında yılda 2 kez alınır. Jeotermal ısıtmalı seralar 3 m yan yüksekliğe, 4,5 metre çatı yüksekliğine, UV korumalı örtüye ve havalandırma sistemlerine sahiptir. Fideler kum, turba, perlit, vermikülit, cocopeat, kaya yünü veya genleştirilmiş kil agregası gibi ortamlara 1,5 m x 0,45 m düzende dikilir. Dikim ilk sezon için 15 Ocak-15 Şubat, sonraki sezon için 15 Temmuz -15 Ağustos tarihlerinde yapılır. Sensörlü kontroller sera sıcaklığını 10-30°C, nemi %60-65 aralığında tutarken damlama sistemi her fideyi ayrı başlıktan sular ve besler. Her fide bir kök ve iki gövdeyle büyütülür; yan dallar 4-5 cm iken haftalık alınır. Bombus arılarıyla sağlanan doğal tozlaşmada hormon kullanılmaz. Koyu kırmızı renge ve en az 260 g ağırlığa gelen meyveler elle toplanır; her gövdeden 7 -8, her kökten 14 -16 salkım ürün alınır.