Malatya Dalbastı Kirazı

Malatya Dalbastı Kirazı, Rosales takımında, Rosaceae familyasının Prunoideae alt familyası ile Prunus cinsinin Cerasus alt cinsi içinde sınıflandırılan bir Bigarreau grubu kirazdır. Kuvvetli, dik gelişen ve yaygın dallanan ağaçlar, 40-50 yıl boyunca düzenli ve kaliteli ürün verebilir. Geç çiçeklenen çeşit kendi çiçek tozuyla meyve bağlamadığı için bahçede Starks Gold, Bing veya Lambert tozlayıcılarından biri bulunmalıdır. İri ve geniş meyve kalp biçimindedir; olgunlaştıkça kabuk rengi kırmızıdan siyaha yaklaşan koyu tona döner, eti ise sulu yapı gösterir. Meyve ağırlığı 8 -10 gr, eni 24 -29 mm, sap uzunluğu 50-52 mm, çekirdek ağırlığı 0,4-0,5 gr aralığındadır. Olgun meyve suyunda SÇKM %15-18, asitlik % 0,70-0,90 ve pH 3,5-3,8 arasında ölçülür. Dağlık yetişme alanlarının serin, aşırı sıcaktan uzak koşulları ikiz meyve oluşumunu önlerken çeşidin soğuklama ihtiyacını da karşılar. Killi-tınlı, su tutma kapasitesi iyi topraklarda çoğaltma tohumla değil, özellikleri koruyan aşı yöntemiyle yürütülür. Ağustos ayı sonlarında durgun T göz aşısı, ilkbahar başlangıcında kalem aşısı yapılır; plantasyonda tozlayıcılara en az 1/9 oranında yer ayrılır. Dikim aralığı 7x6, 7x7, 8x7 veya 8x8m, bodur yetiştiricilikte 2,5x5m ya da 3x5m olarak düzenlenir. Merkezi lider biçimindeki budama, dik gelişen tacı katlandırarak çam ağacına benzer bir yapıya yöneltir.