Evet. İnegöl Köfte, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 78 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
İnegöl Köfte hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre İnegöl Köfte, Bursa yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
İnegöl köfte, Bursa'nın İnegöl ilçesinde 19. yüzyılın sonlarında Balkanlar'dan gelen göçmenlerin elinde ortaya çıkmıştır. Balkanlar'da çevapi adıyla bilinen köfteyle akrabadır. Yuvarlak yoğrulup ızgarada pişirilir ve mahreç işareti tescillidir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 78
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
