TREN
Yöre Sofrası

Mevsim keşfi

Eylül için sonbahar seçkisi

Bu ay sofrada ne var: mevsiminde olan yöresel lezzetler ve yörelerine açılan bağlantılar, hepsi atlasın kendi kayıtlarından.

YemekBozcaada Çavuş ÜzümüBağbozumu zamanı için Çanakkale adalarından üzüm kaydı.Atlasta açYemekEge Sultani ÜzümüEylül sofralarına doğrudan üzüm mevsimiyle bağlanır.Atlasta açYemekBursa Üzüm ŞırasıÜzümün içecek hafızasını sonbahar başına taşır.Atlasta açİlÇanakkaleBozcaada üzümüyle eylül haritasında doğal bir eşleşme.Atlasta açYemekManisa Sultani Çekirdeksiz ÜzümüManisa üzümü, eylül bağbozumu seçkisini Ege içinde derinleştirir.Atlasta açYemekAlaşehir Çekirdeksiz ÜzümüAlaşehir kaydı, eylülün üzüm odağını doğrudan destekler.Atlasta açYemekAdıyaman Besni ÜzümüBesni üzümü, sonbahar başı meyve takvimine güneydoğudan katılır.Atlasta açYemekTrabzon Kokulu ÜzümüKokulu üzüm, eylül seçkisine Karadeniz bağ hafızası ekler.Atlasta açİlManisaSultani üzüm kayıtları Manisa'yı bağbozumu ayında doğal bir durak yapar.Atlasta aç