Midye dolma, kara ya da mavi midyenin pişirildikten sonra iç pilavla doldurulmasıyla yapılan bir deniz mezesidir. Türkiye'nin özellikle Ege ve Marmara illerinde yapılır ve İzmir'de sokak lezzeti olarak öne çıkar. Limon sıkılarak tek tek yenmesi, onu paylaşılan bir keyfe dönüştürür.
