Yemek
Mafiş, pişiye benzeyen ve çoğunlukla üçgen biçiminde, içi boş yapılan bir hamur işidir. Çanakkale ile anılsa da Türkiye'nin pek çok yöresinde tüketilir; kızartıldığında kabarıp içi boşalan yapısıyla hafif ve gösterişli bir ikramdır.
