Divle obruk peyniri, Karaman'ın Ayrancı ilçesindeki Divle köyünde yapılır. Koyun ve keçi sütünden geleneksel yöntemlerle üretilen peynir, kuzu ve oğlak derilerine basılarak köylülerin obruk dediği mağaraya indirilir. 36 metre derinliğindeki bu doğal soğuk hava deposunda yaklaşık 5 ay bekleyen tulumlar, içerideki bir bakteri sayesinde kırmızımsı bir renk kazanır.
