Evet. Alaşehir Ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1119 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Alaşehir Ekmeği hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Alaşehir Ekmeği, Manisa yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Manisa'nın Alaşehir ilçesine özgü bu yuvarlak ekmek, ekşi mayasını üzüm suyuyla besleyerek kazanır. Üzüm suyunun katıldığı maya, ekmeğe kendine özgü bir karakter verir. 2022'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 1119
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
