Routes
Curated route
The Southeast: Urfa-Diyarbakır
From çiğ köfte to stuffed ribs, the fiery kitchens of two neighbours.
Editor's pick / sourced list — Editör seçkisi. Kaynaklı liste; sıralama iddia değildir.
On this route
8- 1
Siverek TavasıGI #1360 · geographical indication - 2
Şanlıurfa Açık Ekmeği (Urfa Açık Ekmeği)GI #295 · geographical indication - 3
Diyarbakır Armut TatlısıGI #919 · geographical indication - 4
Diyarbakır Ayva DizmesiGI #1554 · geographical indication - 5
Diyarbakır Ayvalı KavurmaGI #1139 · geographical indication - 6
Diyarbakır Ayvalı KöfteGI #1010 · geographical indication - 7
Diyarbakır BabaganuçGI #968 · geographical indication - 8
Diyarbakır Badem Ezmesi / Diyarbakır LebzüniyesiGI #920 · geographical indication