Yemek
Yahni, et, sebze ya da deniz ürünlerinin et suyu veya sosla ağır ağır pişirilmesiyle yapılan bir ana yemektir. Ordu çevresinde de bilinen bu pişirme biçimi, soğanın bolca kullanıldığı, koyu ve doyurucu sulu yemeklerin ortak adıdır.
