Evet. Rize Kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 462 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Rize Kavurması hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Rize Kavurması, Rize yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Rize kavurması, ada verdiği kentin kendine has yöntemleriyle hazırlanan bir kavurmadır. Etin bölgeye özgü biçimde kavrulup saklanmasına dayanır. 2019 yılında coğrafi işaret belgesi alarak yalnızca bu ile bağlanmış tescilli bir ürün hâline gelmiştir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 462
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
