TREN
Yöre Sofrası
Osmaneli Karpuzu illüstrasyonu
Temsilî illüstrasyon — tescilli ürünün fotoğrafı değildir.

Diğer

Osmaneli Karpuzu

Yöresi

Sık sorulan sorular

Osmaneli Karpuzu coğrafi işaretli mi?
Evet. Osmaneli Karpuzu, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 1261 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Osmaneli Karpuzu hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Osmaneli Karpuzu, Bilecik yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.

Osmaneli Karpuzu, Bilecik’in Osmaneli ilçesinde Crimson Sweet çeşidinden yetiştirilen oval biçimli karpuzdur. Üretimde Ferro ve TZ148 anaçlarından geliştirilen aşılı, sertifikalı Starbus, Bonus, Farfan, Anten, Depar, Elit ve Peykan fideleri kullanılır. Güçlü gövde ve geniş yapraklardan oluşan tevek, meyveyi tamamen örterek gün yanıklığına karşı korur; bitki başına 2-3 karpuz bağlanır. 5-15 kg ağırlığındaki meyvenin kabuğu 3-5 mm kalınlığında, parlak koyu yeşil zemin üzerinde alacalı koyu yeşildir. Koyu kırmızı etin çekirdek evi dar, çekirdek miktarı 15-20 adet / kg, toplam şeker oranı % 7,3-7,5 ve nem oranı % 91-92 düzeyindedir. Raf ömrü 1 ay, dekardan alınan verim 8-10 tondur. İlçedeki organik maddece zengin alüvyal toprakların pH değeri 6-8 arasında bulunur. Kasım ayı sonunda başlayan toprak hazırlığı aralık ayının ortasına kadar sürer; sürümden önce dekara 3-4 ton yanmış hayvan gübresi verilir. 10-15 cm boya ulaşan fideler, 15-20 cm çapında ve 5-6 cm derinliğindeki çukurlara dikilir. Sıra üzeri 85-90 cm, sıra arası 250-300 cm bırakılır ve dekara 275-300 kök yerleştirilir. Mayıs ayının ilk haftasından üçüncü haftasına uzanan dikimin ardından vejetasyon 85-100 gün sürer. Hasat ağustos ayının ilk haftasında başlar, eylül ayının ikinci haftasına kadar devam eder; nisan ayındaki erkenci dikimlerde başlangıç temmuz ayının üçüncü haftasına çekilir.

COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ

No. 1261

mahreç işareti

Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.

Resmi coğrafi işaret kaydı

Aynı yöreden