Evet. Murtuğa, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 243 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Murtuğa hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Murtuğa, Ağrı ve Van yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Murtuğa, tuzlu ve peynirli yapıldığında kuymağı, tatlı yapıldığında un helvasını andıran bir yiyecektir. Van'da içine yumurta katılırken Ağrı mutfağında yumurtasız hazırlanır. İki ilin ortak geleneği olan murtuğa, Van'da kahvaltı sofrasında yer alır ve mahreç işareti tescillidir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 243
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
