Kurabiye

Kurabiye, un ve yağın yanında badem, fıstık, fındık ya da kakao gibi malzemelerle yapılan bir bisküvi türüdür. Orta Doğu ve Balkanlar'a özgü bu hamur işi, Afyonkarahisar mutfağında da bayram ve ikram sofralarının vazgeçilmezidir.