Keledoş, Türkiye'nin doğusunda, özellikle Van, Ağrı, Bitlis ve Muş yöresine bağlanan bir yemektir. Yapılışı yöreden yöreye değişir ve her el ona kendi tadını katar. Van keledoşu, coğrafi işaret tesciliyle bu bölgesel mirasın belgelenmiş bir örneği hâline gelmiştir.
