Giresun Tombul Fındığı

Giresun Tombul Fındığı, Giresun ili ile Trabzon’un Beşikdüzü ve Vakfıkebir ilçelerine uzanan sahil şeridinde yetişen yuvarlak biçimli bir fındıktır. Kabuklu meyvenin şekil değeri 1,11, ağırlığı 1,46 g ve kabuk kalınlığı 1,01 mm olarak belirlenmiştir. Kabuklu irilik 16,3 mm olup uzunluk, genişlik ve kalınlık sırasıyla 17,2-16,5-15,4 mm ölçülür. Bir kilogramda 670-730 adet/kg kabuklu tane bulunur ve iç randımanı % 52,4’tür. Kahverengi kabuk parlak, loblu ve uç kısmında hafif tüylü; zuruf ise uzun, uca doğru genişleyen ve açık yırtmaçlı yapıdadır. İç meyvenin şekil değeri 1,07, ağırlığı 0,96 g ve iriliği 13,1 mm’dir. Sakalsız tohum zarının beyazlatma yoluyla soyulabilirliği % 96,6 seviyesindeyken yağ oranı 63,82, protein oranı 16,92 olarak ölçülür. Hasat erken orta dönemde, 10-15 Ağustos tarihlerinde yapılır. Bitki 550 m rakıma kadar, yıllık optimal sıcaklığın 13 -16 °C olduğu ve yağışın 700 mm’yi aştığı alanlarda yetişir. Haziran ile temmuz aylarında oransal nemin % 60’ın altına düşmemesi, toprağın tınlı-humuslu ve pH değerinin 5-7 arasında olması gerekir. Ocak ayında karanfil denilen dişi çiçeklerle püs denilen erkek çiçekler aynı bitkinin farklı bölümlerinde gelişir; döllenme 3 -5 ay sonra tamamlanır. Bahçede palaz, mincane, foşa veya kalınkara çeşitlerinden bir ya da ikisinin %8-12 oranında bulunması meyve tutumunu destekler.