Yemek
Fırın kebabı, Konya mutfağının en bilinen et yemeklerinden biridir. Etin uzun süre kendi yağıyla ağır ateşte pişirilmesine dayanan bu kebap, kentin lokantalarıyla ve bayram sofralarıyla özdeşleşmiştir. Konya deyince ilk akla gelen tabaklardandır.
