Bamya çorbası, kuru çiçek bamyanın kuzu kuşbaşı, tereyağı ve limonla pişirilmesiyle hazırlanan bir Konya çorbasıdır. Küçük, çiçek bamyaların kattığı hafif kıvam ve limonun ekşiliği, çorbanın karakterini belirler. Konya usulü bamya çorbası 2021'de coğrafi işaret almıştır.
