Evet. Afyon Lokumu, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 655 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Afyon Lokumu hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Afyon Lokumu, Afyonkarahisar yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Adında lokum geçse de Afyon lokumu aslında sütlü bir tatlıdır. Tencerede pişirilen muhallebi bir tepside soğutulur, üzerine krem şanti sürülüp iri cevizle kaplanır. Rulo biçiminde sarıldıktan sonra üzeri dövülmüş şam fıstığıyla bezenir. Afyonkarahisar'a bağlı mahreç işaretiyle tescillidir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 655
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
