Yöre Sofrası atlası istatistikleri
Coğrafi işaret istatistikleri
Yöre Sofrası atlasındaki 1.655 coğrafi işaret tescilli lezzetin 81 ile, tescil türlerine ve kategorilere dağılımı — alıntılanabilir tablolar.
- atlastaki tescilli ürün
- 1.655
- il kapsamda
- 81/81
- kayıtlı lezzet
- 4.077
TürkPatent sicilinde 4 Temmuz 2026 itibarıyla 1.850 tescilli coğrafi işaret ve 833 başvuru bulunuyordu. Aşağıdaki tablolar bu sicilin yiyecek-içecek tarafından atlasa girmiş kayıtları sayar; halı, dokuma ve el sanatları tescilleri kapsam dışıdır. TürkPatent sicili
Atlasta en çok tescilli ürünle yer alan 10 il
| Sıra | İl | Tescilli ürün | Pay |
|---|---|---|---|
| 1 | Gaziantep | 103 | %6,2 |
| 2 | Konya | 86 | %5,2 |
| 3 | Hatay | 66 | %4 |
| 4 | Erzurum | 58 | %3,5 |
| 5 | Diyarbakır | 57 | %3,4 |
| 6 | Malatya | 49 | %3 |
| 7 | Şanlıurfa | 49 | %3 |
| 8 | Afyonkarahisar | 48 | %2,9 |
| 9 | Balıkesir | 41 | %2,5 |
| 10 | İzmir | 41 | %2,5 |
Ürün–il eşleşmesi atlas kayıtlarına dayanır; bir ürün atlas kaydında birden fazla ille ilişkiliyse her ilde bir kez sayılır, bu yüzden il sütununun toplamı tescilli ürün sayısını aşabilir. 28 tescilli ürün belirli bir ile bağlı olmadığı için il sıralamasına dahil edilmemiştir.
81 ilin tamamı
- Gaziantep103
- Konya86
- Hatay66
- Erzurum58
- Diyarbakır57
- Malatya49
- Şanlıurfa49
- Afyonkarahisar48
- Balıkesir41
- İzmir41
- Ankara37
- Muğla33
- Aydın32
- Çankırı32
- Çorum32
- Bursa31
- Kayseri31
- Manisa28
- Bolu26
- Kastamonu25
- Mersin24
- Ordu24
- Van23
- Adana22
- Mardin22
- Amasya21
- Kahramanmaraş21
- Antalya20
- Kütahya20
- Sakarya18
- Isparta17
- Sivas17
- Düzce16
- Tokat16
- Çanakkale15
- Edirne14
- Rize14
- Bilecik13
- Denizli13
- Elazığ13
- Erzincan13
- Karaman13
- Samsun13
- Tekirdağ13
- Bartın12
- Burdur12
- Giresun12
- Hakkâri12
- Şırnak12
- Aksaray11
- Bayburt11
- Gümüşhane11
- Siirt11
- Kilis10
- Kocaeli10
- Uşak10
- Adıyaman9
- Eskişehir9
- Kırklareli9
- Kırşehir9
- Nevşehir9
- Trabzon9
- Artvin8
- Karabük8
- Kars8
- Niğde8
- Yozgat8
- Ağrı7
- Batman7
- Bitlis7
- Osmaniye7
- Sinop7
- Zonguldak7
- Ardahan6
- Iğdır6
- İstanbul6
- Bingöl5
- Tunceli5
- Kırıkkale4
- Muş4
- Yalova3
Tescil türüne göre dağılım
- menşe adı400 · %24,2
- mahreç işareti1.247 · %75,3
- Tescilli, tür belirtilmemiş8 · %0,5
Kategoriye göre dağılım
| Kategori | Tescilli ürün | Atlas kaydı |
|---|---|---|
| Yemek | 653 | 2.314 |
| Diğer | 535 | 812 |
| Tatlı | 296 | 530 |
| Peynir | 72 | 111 |
| Çorba | 56 | 232 |
| İçecek | 43 | 78 |
Bu veriyi kullanın
Tablodaki sayıları haber, araştırma ya da ders materyalinde serbestçe kullanabilirsiniz. Kaynak göstermeniz yeterli:
Kahve Tabela · Yöre Sofrası coğrafi işaret istatistikleri, kahvetabela.com/tr/yore-sofrasi/istatistik · DOI: 10.5281/zenodo.21532565
Yöntem: sayılar, atlasın kayıtlı korpusundan her yayında yeniden hesaplanır; her ürünün tescil numarası ve Türk Patent sicil bağlantısı kendi sayfasında gösterilir. Kapsam: tablolar atlasın yiyecek-içecek korpusunu sayar; TürkPatent sicilindeki halı, dokuma, el sanatları gibi gıda dışı tesciller bu sayılara dahil değildir.
Tesciller Türk Patent ve Marka Kurumu Coğrafi İşaretler sicilinden alınmıştır.
Ham veri (CSV/JSON, SHA-256 doğrulamalı) ve lisans: Açık veri sayfası