Katkı çağrısı
Buranın fotoğrafı sende mi?
Sevinç Pastanesi · Yükle, doğru görseli birlikte tamamlayalım.
Tarihi Yapı· Konak, İzmir
Sevinç Pastanesi
Buranın fotoğrafı sende varsa yükle; onaydan sonra burada görünür.
Rehber Notu
Pelit ailesi yıllar önce Rize Çamlıhemşin’den Kırım’a çalışmaya gitti. Bölge, pastacılıkta çok ünlüydü. Pastacılığın bütün inceliklerini öğrendikten sonra kendi pastane zincirini kurdu. Ancak Bolşevik İhtilali ile birlikte memleketleri Rize’ye geri döndüler. 1946’da gittikleri Zonguldak’ta Balkaya Pastanesi’nde çalışmaya başladılar ve kısa bir süre sonra pastanenin işletmesini aldılar. Pastacılığın inceliklerini İstanbul’daki Moskova Pastanesi’nin yetişmiş ustalarından öğrendiler. Zonguldak’ın ardından atılımları için 1954’te İzmir’i tercih ettiler.
Pratik bilgiler
- Konum
- 38.4347°N · 27.1421°E
Yorumlar
Bu yer hakkında ilk söz senin.
Bir puan ve birkaç cümle, başkalarına yol gösterir.