Evet. Tokat Ekmeği, Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde No. 896 ile mahreç işareti olarak tescillidir.
Tokat Ekmeği hangi yöreye aittir?
Coğrafi işaret kaydına göre Tokat Ekmeği, Tokat yöresine aittir.
Mahreç işareti ne anlama gelir?
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
Tokat ekmeği, Tokat yöresine bağlanan yuvarlak, ekşi mayalı bir ekmektir. Aynı yörenin çöreğiyle birlikte anılan ekmek, 2021'de mahreç işareti olarak tescillenmiştir.
COĞRAFİ İŞARET · TÜRK PATENT SİCİLİ
No. 896
mahreç işareti
Mahreç işareti: bu lezzetin ünü ve yöntemi bu yöreye bağlıdır; üretimi başka yerde de yapılabilir.
