Karahallı Kavunu

Karahallı Kavunu, Cucumis melo türünün Karahallı ilçesindeki 905 ila 1036 m rakımlı alanlarda yetişen, hafif yuvarlak oval biçimli yerel meyvesidir. Genellikle 2 -6 kg gelen kavunun çapı 15-20 cm, boyu 14-19 cm ve kabuk kalınlığı 0,4 – 1,5 cm aralığındadır. Sarı-yeşil ince kabukta düzensiz yeşil çizgiler veya beyaz damarlar görülebilir; turuncudan hafif sarımtırağa uzanan et 5,0 – 8,5 cm kalınlığındadır. Sıkı ve bol sulu iç bölüm baskın kavun aroması taşır, SÇKM değeri % 11- 14 düzeyindedir. Karahallı Düğleği, Cemile Düğleği, Cezik Kavunu ve Çoban Almaz adları da bu yerel materyal için kullanılır. Önceki sezonun meyvelerinden ayrılan tohumlar bez torbalarda, serin ve güneş almayan ortamda korunur. Tarla sonbaharda tavlıyken 25 -30 cm işlenir; şubat - mart aylarında kültivatörle ikinci hazırlık yapılır. Ekim, iklime göre 23 Nisan ile 6 Mayıs arasında gerçekleştirilir. Sıralar arasında 1,5 -2 m, sıra üzerinde 1 m bırakılarak 40 -50 cm genişliğinde, 15 -20 cm derinliğinde ocaklar açılır. Her ocağa 3-4 tohum, tohum boyunun 2,5 katı örtü altında yerleştirilir ve çimlenme en geç 10 -12 gün içinde başlar. Bitki 2 -3 gerçek yaprak verdiğinde seyreltme ile çapa uygulanır. Ağustos ayı başında kollar 1 -1,5 m’ye ulaştığında çapalama bırakılır; hasat ağustos ayı ikinci haftasından eylül ayının üçüncü haftasına kadar sürer.