Gazipaşa Çekirdeksiz Narı

Gazipaşa Çekirdeksiz Narı, Punica granatum L. türünün Gazipaşa’da yetişen narlarında doğal mutasyonla oluşmuş, çok yumuşak çekirdeği nedeniyle sofralık tüketilen bir meyvedir. Açık yeşil - sarı ve ince dış kabuğun altında pembemsi açık kırmızı, iri ve kolay ayrılan taneler bulunur; titre edilebilir asitlik değeri % 0,216 (±0,028), suda çözünen kuru madde oranı % 15,3 (±0,4) düzeyindedir. Meyvenin eni 94,98 (±5,23) mm, boyu 100,27 (±6,03) mm, ağırlığı 452,93 (±92,52) g ve kabuk kalınlığı 4,25 (±0,36) mm olarak belirlenmiştir. Yetiştiricilik, düz arazinin sınırlı olması nedeniyle çoğunlukla 100 metre rakım ile 1800 metre rakım arasındaki eğimli ve teraslanmış bahçelerde yürütülür. Kumlu, çakıllı, geçirgen ve hafif kireçli topraklar kullanılır; hasada yaklaşan yaz ve sonbahar döneminde deniz seviyesiyle üretim alanları arasındaki sıcaklık farkı 5 ℃’ye çıkabilir. Ağaçlar orta kuvvette gelişir, dip sürgünü ve obur dal oluşturur; tek gövdeli yetiştirilenlerde gövde kalınlığı 25 cm kalınlığa ulaşabilir. Kırmızı ve erselik çiçeklerden sonra bakım koşullarına bağlı olarak 3. yıldan itibaren meyve alınır, ekonomik verim 5-6. yıllarda başlar. Çoğaltmada ağaçlardan alınan 20 -25 cm uzunluğundaki çelikler ocak - şubat aylarında toprağa veya plastik torbalara dikilir. Torbadaki çelikler 2 -3 ayda köklenip mayıs - haziran aylarında fidan boyuna ulaşırken uygun koşullardaki köklenme oranı % 95’tir. Bahçe dikiminde en az 30 -40 cm genişliğinde ve 40 -50 cm derinliğinde çukurlar hazırlanır, öncesinde dekara 2 -2,5 ton yanmış hayvan gübresi verilir.