Devrek Kireni

Devrek Kireni, Devrek ilçesinde yabani olarak yetişen ya da kültüre alınan, Cornus mas L. özellikli, ekşi ve kokusuz bir meyvedir. Doğal ağaçlar kuru, balçıklı topraklarda; meşe, karaçam ve kızılçam ormanlarının alt florasında, 700-1200 m yükseltilerde gelişir. Kültür alanları deniz seviyesinden 0-160 m ile 300-500 m yükseklikte ve pH değeri 6,4-7,4 olan topraklardadır. En çok 5-8 m boylanan ağaç, yüzeye yakın güçlü kökleri sayesinde yağışlı ve nemli koşullardaki toprak suyundan yararlanır. Dik, yayvan veya sarkık gelişebilen gövdelerin sayısı 1 -6 adet olup dip sürgünleriyle yenilenen bitki 300 -450 yıl yaşayabilir. Şubatta açılmaya başlayan sarı çiçekler 2 -4 hafta sürer ve 1,5 -2,5 cm çapındadır. Önce sarı ve yaklaşık 7 mm çapındaki eliptik meyveler, olgunlaşınca kırmızıya dönerek 0,920-1,038 cm çapa ulaşır. Hasat temmuz ayı ortasından ekim ayı başına kadar yürütülür; meyve 37 °C’nin üzerindeki sıcaklıktan zarar görürken -35 °C soğuğa dayanır. Yıllık ortalama sıcaklığın 13-14°C, yağışın 700-900 mm olduğu sınır, meyvenin gelişme koşullarını sağlar. Yabani kirenlerden elde edilen çöğürlere T veya yongalı göz aşısı uygulanır; 2 ya da daha fazla yaşlı dallarda kalem aşısı da kullanılabilir. Fidanlar şubat ortası ile nisan başında, 80 cm çapında ve 60-80 cm derinliğindeki çukurlara en az 5x5 m aralıkla dikilir. Kök boğazı toprak seviyesinde bırakılan fidana 20 litre kadar can suyu verilir ve yanındaki çubuğa sabitlenir.