Bodrum Mandarini

Bodrum Mandarini, küçük-orta irilikte, yassı biçimli ve sap dibinde oluklar bulunan bir yerli mandarin meyvesidir. İnce, hafif pürüzlü ve kolay soyulan kabuk, olgunlukta açık sarıdan turuncu portakal rengine döner; kabuktaki eterik yağlar belirgin koku oluşturur. Portakal renkli meyve eti gevrek ve oldukça sulu, dilim duvarları ise orta sıkılıktadır. Türkiye koşullarında ortalama ağırlık 87.6 gr, uzunluk 52.65 mm, genişlik 60.78 mm ve kabuk kalınlığı 3.22 mm olarak kaydedilmiştir. Meyve başına çekirdek sayısı 19 adet civarında; suda çözülebilir kuru madde oranı %9.74, titre edilebilir asit miktarı %1.23 ve bu değerlerin oranı 7.69’dur. Olgunluk dönemindeki usare miktarı %42.35’dir; nemli koşullarda puflaşma hızlanır, su ve asitlik azalır. Bodrum Yarımadası’nın yazları sıcak ve kurak, kışları ılıman, düşük nemli mikrokliması ile kireçli ve mineralce zengin toprağı yetiştiriciliği biçimlendirir. Ağaç yavaş büyür; sık taçlı, ince ve çok dallı, kısa boğum aralıklı, dar yapraklı ve hemen hemen dikensizdir. Göz aşısı, 1 cm çapındaki Troyer sitranjı veya Carrizo sitranjı anaçlarına uygulanır; dikim aralığı sıra arasında 4.0 -5.0m, sıra üzerinde 2.5 -5.0m arasında değişir. Çiçeklenme nisan -mayıs aylarında gerçekleşir, renk kasım ayında dönüşür ve meyveler 15 aralık ayından sonra tam olgunluğa ulaşır. Hasat dönemi 15 Aralık - Şubat sonudur; makasla kesilen meyveler 20 -22 kg’lık bahçe kasalarıyla paketleme yerine taşınır.