Baylan Pastanesi

Buranın fotoğrafı sende varsa yükle; onaydan sonra burada görünür.

Rehber Notu

Kurulduğu 1923 yılından bu yana aralıksız işleyen İstanbul’un yaşayan en eski pastanesidir. Kurucusu Filip Lenas Epir’den İstanbul’a 16 yaşında göç edip Fransızların açtığı çikolata imalathanesinde çıraklık yaparak işi öğrenir. 1925’te ve 1928’de açıldığı Karaköy şubesi 1992 ve Beyoğlu şubesi 1967 yılında kapanmış olsa da 1961’de Filip Lenas’ın küçük oğlu Mihal Lenas tarafından açılan Kadıköy şubesi halen faaliyettedir. Baylan, 1950’li ve 60’lı yıllarda edebiyat ve sanat çevrelerinin buluşma ve tartışma mekânı olmuştur. Büyük oğlu Harry Lenas pastacılık eğitiminden sonra işleri devralmıştır.

Vikipedi'de oku →

Pratik bilgiler

Konum: 40.9904°N · 29.0237°E

Haritada Gör Yol Tarifi

Yorumlar

Bu yer hakkında ilk söz senin.

Bir puan ve birkaç cümle, başkalarına yol gösterir.

Rehber Notu

Pratik bilgiler

Yorumlar

Yakındaki Yerler