Tarihi Yapı· Kadıköy, İstanbul

Baylan Pastanesi

Baylan Pastanesi, Kadıköy, İstanbul'da tarihi yapı; Kurulduğu 1923 yılından bu yana aralıksız işleyen İstanbul’un yaşayan en eski pastanesidir.

Fotoğraf arıyoruz

Buranın fotoğrafı sende mi? Yükle, doğru görseli birlikte tamamlayalım.

Buradan başla

KahveRota

Burada mısın?

Baylan Pastanesi durağını gez, burada biraz vakit geçir ve rota ödüllerini al.

Halka açık ve güvenli bir alanda kal. Kesin konum örnekleri yalnızca geziyi kaydetmek için kullanılır ve 48 saat sonra silinir.

Rehber Notu

Kaynak: Kültür Envanteri · Wikidata Bu bilgiler bu kaynaklardan derlenmiştir.

Kurulduğu 1923 yılından bu yana aralıksız işleyen İstanbul’un yaşayan en eski pastanesidir. Kurucusu Filip Lenas Epir’den İstanbul’a 16 yaşında göç edip Fransızların açtığı çikolata imalathanesinde çıraklık yaparak işi öğrenir. 1925’te ve 1928’de açıldığı Karaköy şubesi 1992 ve Beyoğlu şubesi 1967 yılında kapanmış olsa da 1961’de Filip Lenas’ın küçük oğlu Mihal Lenas tarafından açılan Kadıköy şubesi halen faaliyettedir. Baylan, 1950’li ve 60’lı yıllarda edebiyat ve sanat çevrelerinin buluşma ve tartışma mekânı olmuştur. Büyük oğlu Harry Lenas pastacılık eğitiminden sonra işleri devralmıştır.

Vikipedi'de oku →

Yorumlar

Bu yer hakkında ilk söz senin.

Bir puan ve birkaç cümle, başkalarına yol gösterir.

Bu sayfayı sen geliştir

Her hafta Türkiye’den bir yer seçiyoruz; rotasını, hikâyelerini ve sofrasını anlatıyoruz.